{"product_id":"muehlenliebe-mandelmehl","title":"Mandelmehl","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eFein gemahlene Mandel, mehr steckt nicht drin.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Mandelmehl besteht zu 100 Prozent aus Mandeln. Wir mahlen sie fein, mehr passiert nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEin wichtiger Unterschied:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnser Mandelmehl ist \u003cb\u003enicht entölt\u003c\/b\u003e, das Öl der Mandel bleibt drin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDadurch ist es aromatischer und macht Gebäck saftiger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntöltes Mandelmehl bindet mehr Flüssigkeit und hat weniger Fett, schmeckt aber flacher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn dein Rezept entöltes Mandelmehl verlangt, brauchst du bei unserem etwas weniger Flüssigkeit. Als Faustregel ersetzt du rund ein Viertel des Weizenmehls im Rezept, bei mehr wird das Gebäck sehr schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 22,8 g Eiweiß und 10,3 g Ballaststoffen je 100 g. Von Natur aus ohne Gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemahlen in unserer Schwarzwaldmühle, in der seit 1574 Getreide verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Mühlenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57215212224890,"sku":"6002003-01","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0790\/7194\/files\/muehlenliebe-mandel-mehl.png?v=1788041452","url":"https:\/\/muehlenkraft.com\/products\/muehlenliebe-mandelmehl","provider":"Mühlenkraft","version":"1.0","type":"link"}