{"product_id":"muehlenliebe-spaetzlemehl","title":"Spätzlemehl","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eFür Spätzle, die am Brett halten.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Weichweizenmehl, abgestimmt auf zähen, glänzenden Spätzleteig. Genau der Teig, der Blasen wirft und sich schaben lässt, ohne zu zerfallen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSo gelingen sie:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400 g Mehl, 4 Eier, rund 150 ml Wasser, 1 TL Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftig schlagen, bis der Teig Blasen wirft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 Minuten ruhen lassen, dann schaben oder pressen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn sprudelndem Salzwasser, bis sie oben schwimmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Teig muss zäh vom Löffel reißen, nicht fließen. Lieber etwas fester ansetzen und Wasser nachgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermahlen in unserer Schwarzwaldmühle, in der seit 1574 Getreide verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Mühlenliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208588829050,"sku":"6001002-01","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/0790\/7194\/files\/muehlenliebe-spaetzle-mehl.png?v=1788041452","url":"https:\/\/muehlenkraft.com\/products\/muehlenliebe-spaetzlemehl","provider":"Mühlenkraft","version":"1.0","type":"link"}