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Mühlenliebe

Vitalbrot Backmischung

Vitalbrot Backmischung

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Vollkorn und Saaten in einer Mischung.

Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkerne. Ein dichtes, kerniges Brot mit 10,1 g Ballaststoffen je 100 g.

So einfach geht es:

  • Nur Wasser hinzufügen
  • Teig anrühren, gehen lassen, backen
  • Fertig ist dein eigenes Vitalbrot

500 g Backmischung ergibt einen großen Laib mit Geling-Garantie

Vollkornmehl bindet mehr Wasser als helles Mehl. Wenn dir der Teig zu fest vorkommt, gib esslöffelweise Wasser nach.

Hergestellt in unserer Schwarzwaldmühle mit ausgewählten Zutaten. Natürlich und mit viel Liebe zum Getreide.

MHD:

ZUTATEN

Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Salz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, getrockneter Roggensauerteig.

NÄHRWERTE

Energie: 1403 kJ / 335 kcal
Fett: 4,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 55,3 g
 davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 10,1 g
Eiweiß: 12,3 g
Salz: 2,4 g

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Seit 1574

Bewusste Ernährung im Alltag

Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?

Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.

So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.

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