So einfach geht bewusste Ernährung

Protein Brötchen zum Frühstück, ballaststoffreiche Pasta zu Lunch oder Dinner und Proteinmehl, mit dem Backen einfach gelingt – egal ob Brot, Pizza oder Kuchen.

Entdecke mit unseren Probier-Boxen, wie lecker proteinreiche Ernährung im Alltag sein kann.

Proteinmehl

Unser Mehl enthält hochwertiges Protein aus Weizen & Gerste. Dieses wird auf natürliche Weise aus dem Korn gelöst. Du bekommst mehr Eiweiß und Ballaststoffe, dein Teig bindet mehr Wasser. Das Ergebnis: Brot, Kuchen & Co bleiben länger saftig und frisch.

Protein Brötchen

24% Eiweiß. 12% Ballaststoffe. Und 70% weniger Carbs vs herkömmliche Brötchen.

Dein neues Power-Brötchen für den Alltag. In nur 10 Min knusprig aufgebacken.

Protein Pasta

Fast 30% Eiweiß, 14% Ballaststoffe und lower carb - Geschmack & Konsistenz aber wie gewohnt. So einfach geht bewusster Genuss.

Seit 1574

Ernährung neu gedacht

Wie lässt sich bewusste Ernährung wirklich in den Alltag integrieren?

Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.

Es braucht keinen Verzicht, nur bessere Alternativen.

Unsere Geschichte

Leckere Protein Rezepte

  • Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola

    Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola

    Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...

    Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola

    Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...

  • High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat

    High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat

    High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪

    High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat

    High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪

  • High-Protein Waffeln

    High-Protein Waffeln

    Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪

    High-Protein Waffeln

    Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪

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