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Mühlenkraft

Universal Proteinmehl

Universal Proteinmehl

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Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Mehr Geschmack.

 

Unser Alleskönner: Unser Universalmehl ist das "550er" unter den Proteinmehlen. Damit gelingen dir Brot und Brötchen genauso gut wie Kuchen, Waffeln und andere Süßspeisen. Ein Mehl, das du einfach immer zu Hause haben solltest. Für bewussten Genuss im Alltag.

Einfach mit Geling.Garantie: Ersetze in deinen Rezepten dein herkömmliches Mehl durch unser Proteinmehl, gib ca. 20% mehr Flüssigkeit (Wasser oder Milch) hinzu und freu dich auf herrlich saftige, lockere Backergebnisse. 

Der Allrounder für deine Küche überzeugt mit 21% Eiweiß und einer natürlichen Zutatenliste, die wertvolle Ballaststoffe liefert. 


✔ Proteinreich

✔ Mehr Ballaststoffe

✔ 100 % pflanzlich & natürlich

✔ Hergestellt in unserer Schwarzwaldmühle (seit 1574)


Für alle, die natürlich backen und bewusst genießen wollen.

Inhalt: 800g

ZUTATEN

Weizenmehl, Weizenprotein, Gerstenprotein, Weizenkleie, Gerstenmalzmehl

NÄHRWERTE

Energie: 1513 kJ / 357 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,01 g

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Seit 1574

Bewusste Ernährung im Alltag

Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?

Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.

So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.

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