Mühlenkraft
Pasta Proteinmehl
Pasta Proteinmehl
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Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Länger al dente!
Unser Pasta Proteinmehl bringt ordentlich Power in deine Nudeln: Bissfest, sättigend und voller Geschmack.
Dank mehr Eiweiß und Ballaststoffen bleiben deine Nudeln länger al dente, machen dich länger satt und fühlen sich beim Essen genauso gut an wie beim Kochen.
Aus nur 200g Mehl zauberst du rund 400g frische Pasta.
In unserer Schwarzwaldmühle mahlen wir Getreide seit 1574 und machen daraus Mehl mit Zukunft:
✔ Proteinreich
✔ Wertvolle Ballaststoffe
✔ 100 % pflanzlich & natürlich
Für alle, die Pasta lieben – und sie mit einem guten Gefühl genießen wollen!
Inhalt: 800g
MHD:
ZUTATEN
ZUTATEN
Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenprotein, Gerstenprotein
NÄHRWERTE
NÄHRWERTE
Energie: 1481 kJ / 352 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,8 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 0 g

Kunden lobten dieses Proteinmehl als „beste“ Alternative zu normalem Mehl. Obwohl es für Pasta entwickelt wurde, wurde es von den Käufern erfolgreich zum Brotbacken verwendet — mit „wunderbaren“ Ergebnissen. Ein Kunde hat es noch nicht getestet, aber positives Feedback gegeben. Sehr zu empfehlen, da Wiederholungskäufe geplant sind.
- Top Mehl!
- Super Mehl! Ich backe Brot damit und es funktioniert wunderbar!
- Sehr gute Alternative zu normalem Mehl, ich mag es
- 5 stars: 68 (92%)
- 4 stars: 5 (7%)
- 3 stars: 1 (1%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Super Mehl.
Hab einen Teil des Mehls in meinem Rezept ersetzt. Es ist schön fluffig und saftig geworden, trotz sehr hohem Dinkelanteil.
Hallo Dani,
vielen lieben Dank für deine Bewertung!
Liebe Grüße
Michi
Sensationell! Mein Sauerteigbrot wird super! Bestelle ich auf jeden Fall wieder! Vielen Dank!🤩
Hallo Christiane, es freut uns riesig, dass dir unser Universal Proteinmehl so gut für dein Sauerteigbrot gefällt! Wir freuen uns auf deine nächste Bestellung. Danke dir auch für die tollen Bilder! 😊
Tolles Mehl, vor allem bei länger Teigführung mit Sauerteig. Durch den hohen Proteinanteil gut bei bewusster Ernährung!
Von Ihrem Mehl bin ich begeister und habe meine Erfahrungen auch schonn an andere Freundinnen weitergegeben!!!
Sehr zu empfehlen. Auch gut für Brot geeignet
Funktioniert super, nur möchte ich den Eigengeschmack nicht so gerne, wenn man es aber 50/50 mischt ist es super
Gute Ergebnisse
Ich muss es erst noch verarbeiten, ich denke aber auch hier gibt es von mir die volle Punktzahl
Sehr feines und gut zu verarbeitendes Mehl mit gutem Backergebnis
Damit backe ich Brot, welches sogar meinem Mann schmeckt.
Alles super bin sehr zufrieden
Großartig
Großartig
Großartig
Großartig
Großartig
Das Mehl ist super, mein Brot wird richtig saftig und bleibt 3-4 Tage frisch und lecker 😋
Das Mehl ist prima, das Brot ist mir gut 👍 gelungen und schmeckt lecker. Hält auch lange satt.
Sauerteigbrot geht perfekt damit
Seit 1574
Bewusste Ernährung im Alltag
Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?
Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.
So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.
Rezepte zu unseren Produkten
Alle anzeigen-
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...
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High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat
High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪
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High-Protein Waffeln
Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪
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