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Mühlenkraft

Pasta Proteinmehl

Pasta Proteinmehl

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Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Länger al dente!

Unser Pasta Proteinmehl bringt ordentlich Power in deine Nudeln: Bissfest, sättigend und voller Geschmack. 
Dank mehr Eiweiß und Ballaststoffen bleiben deine Nudeln länger al dente, machen dich länger satt und fühlen sich beim Essen genauso gut an wie beim Kochen.

Aus nur 200g Mehl zauberst du rund 400g frische Pasta.


In unserer Schwarzwaldmühle mahlen wir Getreide seit 1574 und machen daraus Mehl mit Zukunft:

✔ Proteinreich

✔ Wertvolle Ballaststoffe

✔ 100 % pflanzlich & natürlich


Für alle, die Pasta lieben – und sie mit einem guten Gefühl genießen wollen!

Inhalt: 800g

MHD:

ZUTATEN

Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenprotein, Gerstenprotein

NÄHRWERTE

Energie: 1481 kJ / 352 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,8 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 0 g

Vollständige Details anzeigen

Kunden lobten dieses Proteinmehl als „beste“ Alternative zu normalem Mehl. Obwohl es für Pasta entwickelt wurde, wurde es von den Käufern erfolgreich zum Brotbacken verwendet — mit „wunderbaren“ Ergebnissen. Ein Kunde hat es noch nicht getestet, aber positives Feedback gegeben. Sehr zu empfehlen, da Wiederholungskäufe geplant sind.

  • Top Mehl!
  • Super Mehl! Ich backe Brot damit und es funktioniert wunderbar!
  • Sehr gute Alternative zu normalem Mehl, ich mag es
  • 5 stars: 68 (92%)
  • 4 stars: 5 (7%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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S
Sandra M.
10er Tray

Bin sehr zufrieden. Tolles Produkt 👍

T
Tanja H.
Einzelpackung

Ein sehr gutes Produkt. Bin absolut zufrieden, kann ich absolut empfehlen

A
Anonym
10er Tray

Sauerteigbrote werden super mit dem Mehl

A
Anonym
Einzelpackung

Ich bin begeistert, vielen Dank. Meine Brötchen waren heute perfekt.

S
Sabine K.
Einzelpackung

Auch damit habe ich Brot gebacken☺️einfach nur klasse

S
Sabine K.
Einzelpackung

Gelingt einfach und schmeckt top
Herausragend!!

K
Katja K.
10er Tray

Bestes Mehl für Sauerteigbrote

K
Katja K.
10er Tray

Das beste Mehl für Sauerteigbrote.
Ich liebe es ❤️

D
Daniela J.

Super Mehl.
Hab einen Teil des Mehls in meinem Rezept ersetzt. Es ist schön fluffig und saftig geworden, trotz sehr hohem Dinkelanteil.

Hallo Dani,
vielen lieben Dank für deine Bewertung!

Liebe Grüße
Michi

C
Christiane B.
10er Tray

Sensationell! Mein Sauerteigbrot wird super! Bestelle ich auf jeden Fall wieder! Vielen Dank!🤩

Hallo Christiane, es freut uns riesig, dass dir unser Universal Proteinmehl so gut für dein Sauerteigbrot gefällt! Wir freuen uns auf deine nächste Bestellung. Danke dir auch für die tollen Bilder! 😊

C
Cecilia B.
10er Tray

Tolles Mehl, vor allem bei länger Teigführung mit Sauerteig. Durch den hohen Proteinanteil gut bei bewusster Ernährung!

G
Gabriele R.
10er Tray

Von Ihrem Mehl bin ich begeister und habe meine Erfahrungen auch schonn an andere Freundinnen weitergegeben!!!

T
Tanja H.
10er Tray

Sehr zu empfehlen. Auch gut für Brot geeignet

A
Anonym
Einzelpackung

Funktioniert super, nur möchte ich den Eigengeschmack nicht so gerne, wenn man es aber 50/50 mischt ist es super

E
Elke G.
10er Tray

Gute Ergebnisse

P
Petra F.
Einzelpackung

Ich muss es erst noch verarbeiten, ich denke aber auch hier gibt es von mir die volle Punktzahl

A
Anonym
Einzelpackung

Sehr feines und gut zu verarbeitendes Mehl mit gutem Backergebnis

A
Anonym
Einzelpackung

Damit backe ich Brot, welches sogar meinem Mann schmeckt.

T
Tina A.
10er Tray

Alles super bin sehr zufrieden

M
Marion L.
Einzelpackung

Großartig

M
Marion L.
Einzelpackung

Großartig

M
Marion L.
Einzelpackung

Großartig

M
Marion L.
10er Tray

Großartig

M
Marion L.
Einzelpackung

Großartig

C
Claudia O.
10er Tray

Das Mehl ist super, mein Brot wird richtig saftig und bleibt 3-4 Tage frisch und lecker 😋

U
Ute L.
Einzelpackung

Das Mehl ist prima, das Brot ist mir gut 👍 gelungen und schmeckt lecker. Hält auch lange satt.

A
Anonym
10er Tray

Sauerteigbrot geht perfekt damit

Seit 1574

Bewusste Ernährung im Alltag

Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?

Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.

So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.

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