Mühlenkraft
Pizza Proteinmehl
Pizza Proteinmehl
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Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Rustikal im Geschmack.
Der Traum jedes Pizzabäckers: Pizza genießen mit gutem Gewissen.
Unser Proteinmehl liefert die Extraportion Eiweiß und Ballaststoffe, sorgt für bessere Wasserbindung und macht deinen Teig wunderbar saftig und locker.
Ob klassisch, neapolitanisch oder römisch; mit unserem Proteinmehl zauberst du Pizzen, die außen knusprig, innen fluffig und einfach unglaublich lecker sind.
Der einzige Unterschied zu herkömmlichem Mehl: Deine Pizza wird etwas dunkler, schmeckt rustikaler. Und sie gibt dir das gute Gefühl, bewusst zu genießen.
In unserer Schwarzwaldmühle mahlen wir seit 1574 Getreide. und machen daraus Mehl mit Zukunft:
✔ Proteinreich
✔ Mehr Ballaststoffe
✔ 100 % pflanzlich & natürlich
Für alle, die Pizza lieben und bewusst genießen wollen.
Inhalt: 800g
ZUTATEN
ZUTATEN
Weizenmehl, Weizenprotein, Hartweizengrieß, Gerstenprotein, Weizenkleie, Gerstenmalzmehl
NÄHRWERTE
NÄHRWERTE
Energie: 1511 kJ / 357 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 4,8 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,01 g

Seit 1574
Bewusste Ernährung im Alltag
Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?
Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.
So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.
Rezepte zu unseren Produkten
Alle anzeigen-
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
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High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat
High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪
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High-Protein Waffeln
Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪
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