Mühlenkraft
Pizza Proteinmehl
Pizza Proteinmehl
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Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Rustikal im Geschmack.
Der Traum jedes Pizzabäckers: Pizza genießen mit gutem Gewissen.
Unser Proteinmehl liefert die Extraportion Eiweiß und Ballaststoffe, sorgt für bessere Wasserbindung und macht deinen Teig wunderbar saftig und locker.
Ob klassisch, neapolitanisch oder römisch; mit unserem Proteinmehl zauberst du Pizzen, die außen knusprig, innen fluffig und einfach unglaublich lecker sind.
Der einzige Unterschied zu herkömmlichem Mehl: Deine Pizza wird etwas dunkler, schmeckt rustikaler. Und sie gibt dir das gute Gefühl, bewusst zu genießen.
In unserer Schwarzwaldmühle mahlen wir seit 1574 Getreide. und machen daraus Mehl mit Zukunft:
✔ Proteinreich
✔ Mehr Ballaststoffe
✔ 100 % pflanzlich & natürlich
Für alle, die Pizza lieben und bewusst genießen wollen.
Inhalt: 800g
MHD:
ZUTATEN
ZUTATEN
NÄHRWERTE
NÄHRWERTE
Dieses Protein-Pizzamehl wird von Kunden hervorragend bewertet. Die Käufer lobten es als „großartigen Teig“ und stellten fest, dass es „gut schmeckt und leicht zu verarbeiten ist“. Alle Bewertungen waren mit 5 Sternen bewertet. Die Kunden äußerten sich zufrieden und bereit, erneut zu kaufen. Es wurde kein negatives Feedback gemeldet.
- Alles gut, kaufe gerne wieder
- Toller Teig
- Schmeckt gut und ist einfach zu verarbeiten
Auch damit habe ich Brot gebacken☺️einfach nur klasse
Gelingt einfach und schmeckt top
Herausragend!!
Bestes Mehl für Sauerteigbrote
Das beste Mehl für Sauerteigbrote.
Ich liebe es ❤️
Super Mehl.
Hab einen Teil des Mehls in meinem Rezept ersetzt. Es ist schön fluffig und saftig geworden, trotz sehr hohem Dinkelanteil.
Hallo Dani,
vielen lieben Dank für deine Bewertung!
Liebe Grüße
Michi
Sensationell! Mein Sauerteigbrot wird super! Bestelle ich auf jeden Fall wieder! Vielen Dank!🤩
Hallo Christiane, es freut uns riesig, dass dir unser Universal Proteinmehl so gut für dein Sauerteigbrot gefällt! Wir freuen uns auf deine nächste Bestellung. Danke dir auch für die tollen Bilder! 😊
Tolles Mehl, vor allem bei länger Teigführung mit Sauerteig. Durch den hohen Proteinanteil gut bei bewusster Ernährung!
Sehr gute Alternative zum normalen Mehl, gefällt mir
Es ist ein super Mehl! Gedacht für Pasta, ich backe trotzdem Brot mit dem Mehl und es funktioniert wunderbar! Danke!
Bin begeistert
Gute Alternative ,backen macht Spaß mit so einem tollen Produkt
Hat alles super geklappt
Danke
Ich benutze das Mehl für meine Proteinbrötchen oder auch Pfannkuchen.
Schmeckt super! 🤩🤩🤩
Absolut begeistert. Meine Brote sind länger frisch und sie sind auch sättigen als die Brote, die ich vorher gebacken habe. Werde auf jeden Fall wieder bestellen
Perfekt 👌
Super lecker und schon nachbestellt 🥰
Der Teig geht richtig gut auf, der Teig ist allerdings etwas fester was das Ausrollen schwieriger macht. Der Geschmack ist toll
Leicht zu händeln
Einfach klasse
Super fluffiges Brot , auch wenn nur ein Teil des Mehls durch Protein Mehl ersetzt wird,
Ich backe jetzt kein Sauerteigbrot mehr ohne Proteinmehl
Passt für alles,backe gerne mit dem Mehl
Das Brot schmeckt besser, ist saftiger, hält länger und ist viel bekömmlicher. Die Handhabung ist total easy. Ich werde kein Brot mehr ohne das Proteinmehl backen!
Sehr schönes Mehl, gut zu verarbeiten.
Das Mehl ist super. Ich backe damit Sauerteig Cookies, Sauerteig Brot und auch Brötchen. Alles wird perfekt damit und hält noch lange frisch. Auch Brötchen sind am nächsten Tag noch super genießbar, ohne weiteres aufbacken. Mein Lieblingsmehl.
N/a
Ich mische dieses Mehl mit Dinkelmehl und backe Brot. Es schmeckt uns so sehr gut! Werde noch viel ausprobieren und es weiterhin nutzen! Danke auch für die schnelle Lieferung!
Ich liebe das Mehl. Es funktioniert perfekt mit meinem Rezept und meinem Sauerteig.
Alles gut gerne wieder
Ich mag diese Produkte. Alle!!! Super Qualität.
Seit 1574
Bewusste Ernährung im Alltag
Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?
Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.
So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.
Rezepte zu unseren Produkten
Alle anzeigen-
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...
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High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat
High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪
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High-Protein Waffeln
Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪
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