Mühlenkraft
Waffel & Kuchen Proteinmehl
Waffel & Kuchen Proteinmehl
Auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Mehr Protein. Mehr Ballaststoffe. Mehr Saftigkeit.
Mit unserem Proteinmehl macht süßes Backen jetzt doppelt Spaß. Denn wir verbinden puren Genuss mit gutem Gefühl.
Dank mehr Eiweiß und Ballaststoffen bindet dein Teig mehr Wasser. Das Ergebnis: Saftige Waffeln, Kuchen und andere Süßspeisen, die zudem länger frisch bleiben.
Ersetze in deinen Lieblingsrezepten dein herkömmliches Mehl durch unser Kuchenmehl und gib ca. 20% mehr Flüssigkeit (Wasser oder Milch) hinzu – fertig ist der proteinreiche Genuss!
💡Tipp vom Mühlenkraft-Team: Unsere Kinder (1, 3 und 6 Jahre alt) lieben die Protein-Waffeln. Und schmecken keinen Unterschied ;-)
In unserer Schwarzwaldmühle mahlen wir Getreide seit 1574 und machen daraus Mehl mit Zukunft:
✔ Proteinreich
✔ Wertvolle Ballaststoffe
✔ 100 % pflanzlich & natürliche
Für alle, die Süßes lieben und mit gutem Gefühl genießen wollen!
Inhalt: 800g
ZUTATEN
ZUTATEN
NÄHRWERTE
NÄHRWERTE
Kunden lobten dieses Proteinmehl für seine Vielseitigkeit beim Backen von Waffeln und Kuchen. Die Käufer sagten, es sei „super hochwertig“ und stellten fest, dass es gut zu Sauerteig passt. Der hohe Proteingehalt unterstützt eine gesundheitsbewusste Ernährung. Leicht zu verarbeiten, Konsistenz und Geschmack ähneln normalem Waffelteig.
- Super Qualität!
- Tolles Mehl, besonders bei langer Sauerteiggärung. Hoher Proteingehalt für bewusste Ernährung!
- Einfach zu verarbeiten. Die Konsistenz entspricht der von normalem Waffelteig und schmeckt gut.
Gelingt einfach und schmeckt top
Herausragend!!
Bestes Mehl für Sauerteigbrote
Das beste Mehl für Sauerteigbrote.
Ich liebe es ❤️
Super Mehl.
Hab einen Teil des Mehls in meinem Rezept ersetzt. Es ist schön fluffig und saftig geworden, trotz sehr hohem Dinkelanteil.
Hallo Dani,
vielen lieben Dank für deine Bewertung!
Liebe Grüße
Michi
Sensationell! Mein Sauerteigbrot wird super! Bestelle ich auf jeden Fall wieder! Vielen Dank!🤩
Hallo Christiane, es freut uns riesig, dass dir unser Universal Proteinmehl so gut für dein Sauerteigbrot gefällt! Wir freuen uns auf deine nächste Bestellung. Danke dir auch für die tollen Bilder! 😊
Tolles Mehl, vor allem bei länger Teigführung mit Sauerteig. Durch den hohen Proteinanteil gut bei bewusster Ernährung!
Einfach klasse
Super fluffiges Brot , auch wenn nur ein Teil des Mehls durch Protein Mehl ersetzt wird,
Ich backe jetzt kein Sauerteigbrot mehr ohne Proteinmehl
Passt für alles,backe gerne mit dem Mehl
Das Brot schmeckt besser, ist saftiger, hält länger und ist viel bekömmlicher. Die Handhabung ist total easy. Ich werde kein Brot mehr ohne das Proteinmehl backen!
Sehr schönes Mehl, gut zu verarbeiten.
Das Mehl ist super. Ich backe damit Sauerteig Cookies, Sauerteig Brot und auch Brötchen. Alles wird perfekt damit und hält noch lange frisch. Auch Brötchen sind am nächsten Tag noch super genießbar, ohne weiteres aufbacken. Mein Lieblingsmehl.
N/a
Ich mische dieses Mehl mit Dinkelmehl und backe Brot. Es schmeckt uns so sehr gut! Werde noch viel ausprobieren und es weiterhin nutzen! Danke auch für die schnelle Lieferung!
Ich liebe das Mehl. Es funktioniert perfekt mit meinem Rezept und meinem Sauerteig.
Alles gut gerne wieder
Ich mag diese Produkte. Alle!!! Super Qualität.
Hochwertige mehle sind diese bin begeistert bis jetzt hab ich nichts zu meckern
Wer backen möchte mit guten mehl
That its
Ich backe mein ybrot schon seit vielen Jahren selber. Jetzt benutze ich nur noch das Mehl von Mühlenkraft, wegen seinem hohen Proteingehalt. Es sehr schmackhaft und hat eine gute Konsestenz.
Toller Teig
Das Mehl ist superleicht zu verarbeiten.
Mega gut!
Sehr gutes Mehl habe schon Brot und Brötchen damit gebacken
Total lecker und der hohe protein Anteil macht schnell und langfristig satt. Schmeckt prima und lässt sich super verarbeiten...
Hallo Klaas, schön zu hören, dass du mit unserem Universal Proteinmehl zufrieden bist! Vielen Dank für dein tolles Feedback und viel Freude beim Verarbeiten. Beste Grüße, dein Mühlenkraft-Team
Schmeckt toll und lässt sich super verarbeiten
Dhj
Lässt sich gut verarbeiten. Die Konsistenz ist gleich dem normalen Waffelteig und geschmacklich gut.
Seit 1574
Bewusste Ernährung im Alltag
Wie gelingt bewusste Ernährung, ohne dass sie kompliziert wird?
Gemeinsam mit einer traditionsreichen Schwarzwaldmühle entwickeln wir Produkte mit mehr Protein und Ballaststoffen, aus regionalen Rohstoffen und hochwertigen Upcycling-Zutaten aus der Bierproduktion.
So entstehen bessere Alternativen für einen Alltag, der Genuss und bewusste Ernährung verbindet.
Rezepte zu unseren Produkten
Alle anzeigen-
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...
Mediterraner Protein Nudelsalat mit Feta & Rucola
Schnell gemacht, unglaublich lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung im Alltag. Auch als Grill Beilage. Dieser mediterrane Protein Pasta Salat kombiniert cremigen Feta, würzigen Rucola und knackige Kerne mit unserer...
-
High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat
High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪
High-Protein Pasta mit Tomaten und Spinat
High-Protein Nudelgericht mit Tomaten, Spinat & Hähnchen – mit der extra Portion Eiweiß für bewussten Genuss im Alltag 🍝💪
-
High-Protein Waffeln
Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪
High-Protein Waffeln
Saftige High-Protein Waffeln – viel Eiweiß, wenig Zucker. Das einfache Rezept für den bewussten Genuss im Alltag 🍰💪
